vendredi 17 septembre 2010

Tarte au Citron

160g de sucre
100g beurre liquide
4 citrons (zeste et jus)
4 oeufs battus en omelette
2 cuillères à café maïzena délayée dans l'eau chaude
1 fond de tarte (pâte sablée)

Mélangez tous les ingrédients et les cuire à feu très doux en remuant constamment. Cuire le fond de tarte et le garnir de cette crème.

Bon appétit!

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