dimanche 10 avril 2011

Mousse aux fraises

Pour 8 personnes
1 kg. de fraises
500g. de crème a fouetter
100g .de sucre
Lavez les fraises, les couper en morceaux et les passer au mixer.
Fouettez la crème ferme, ajoutez le sucre. Ajoutez petit a petit la crème aux fraises mixées.Versez dans un joli saladier ou dans des coupes individuelles Placez au frigo et servez frais.
Autre version
Fouettez 250g.de crème y mélanger  la moitié des fraises mixées. Mettez en coupes ou verrines, moitié fraises, moitié crème fraises en jouant avec les deux couleurs.
Facile a faire et délicieux

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